Pomaria e i suoi frutti più belli

Partenza da Verona e sosta al Giardino dei Ciucioi, un giardino pensile, realizzato a metà Ottocento dal visionario imprenditore Tommaso Bortolotti, che si affaccia come una scenografia teatrale sul torrente Avisio, tra Lavis e San Lazzaro di Meano. Il percorso sale tra i terrazzamenti verso la serra, la loggia e altri misteriosi ambienti. Il nome deriva dalla storpiatura di “Zum Zoll” = “Al dazio”, con riferimento al confine tra Principato vescovile di Trento e Tirolo austriaco che si trovava poco lontano. Pranzo libero. Pomeriggio Esperienza Assaggio Uva.. Indovino il vino…Il territorio nel quale si diramano i vigneti di Cantina La-Vis, è caratterizzato da una tridimensionalità complessa, ricca di dossi, avvallamenti e ripidi pendii. La Cantina porta nel nome il proprio legame con il territorio e la sua antica tradizione vinicola: visiterete un vigneto in fase di vendemmia con degustazione guidata delle uve, seguiti da una visita alla cantina e assaggio finale in vinoteca (nel caso in cui la vendemmia sia anticipata - passeggiata in campagna + degustazione e visita in cantina). Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Dopo la prima colazione: In montagna ci si alza presto. Oggi più che mai, perché andiamo a scoprire il mercato contadino di Cles. Verso le 10:30 invece Visita a Castel Coredo è un austero palazzo signorile, che sonnecchia indisturbato in cima a un colle, nascosto alla vista da un bosco di conifere. Al suo interno si conservano pregevoli arredi, trofei di caccia e una piccola quadreria, composta principalmente da ritratti di antenati ed esponenti della Casa d’Asburgo. I dipinti ricoprono le pareti di un grande salone a doppia al tezza, sul quale si affaccia il quadrante di un orologio, mentre sul soffitto è dipinto lo stemma di famiglia. Pranzo libero. Nel pomeriggio: esperienza raccolta delle mele in un meleto in Val di Non. Le mele raccolte direttamente dall’albero si sa, hanno tutto un altro sapore! Ti porteremo tra i meleti, ti spiegano le varietà di mela che coltiva e le tante curiosità su cosa vuol dire crescere le mele più famose d’Italia con l’importante supervisione del consorzio Melinda. Prima però di toccare le mele con mano dovrai imparare il movimento di polso che è ormai innato per un noneso e che ti permette di staccare la mela dall’albero perfettamente, con il picciolo ben attaccato al frutto e senza portarti via mezzo ramo! Cena e pernottamento.

Dopo la prima colazione si parte per una nuova avventura! ASSAPORANDO L’ORO DEI FIORI presso l’Apicoltura Bertagnolli Scoprirai i vari gusti dei suoi pregiati mieli. Accompagnali con prodotti locali come, ad esempio, il pane di segale, lo yogurt, il formaggio di malga… e concludi con una tisana di Mary - L’essenza nel Bosco! Pranzo libero. Nel pomeriggio visita del Castel Thun. Uno dei castelli più imponenti del Trentino nella suggestiva cornice della Val di Non. Per secoli fu la residenza della nobile e potente famiglia dei Thun. All’interno le stanze conservano gli arredi originali del XVI secolo, una ricca pinacoteca e un’importante biblioteca. Nel tardo pomeriggio rientro per le località di partenza.